Our Cake Gallery at Flickr

www.flickr.com

26 November 2008

Strawberry Dream, dkk

Kue ini modifikasi dari Lapis Surabaya. Kami membuat dalam beberapa rasa.
Vanilla dan Strawberry dilapisi selai Strawberry.
Vanilla dan Pandan dilapisi vla Pandan
Vanilla dan Orange, dilapisi vla Orange
Coklat dan Orange, dilapisi selai Raspberry.
Kue ini lebih ringan dari Lapis Surabaya,..tidak terlalu mahteh....

Brownies Panggang

Brownies,..kali ini tidak dikukus tapi dipanggang...ternyata banyak yang suka ya? Bikinnya gampang,...mau nyoba bikin,...nih resepnya: BROWNIES PANGGANG 4 butir telur 375 gr gula pasir 250 cc salad oil 220 gr terigu 50 gr cocoa powder (pakai merk tulip bordeaux lebih hitam) 1/2 sendok teh garam 1 sendok teh vanilla 50 gr coklat chips 50 gr kacang mede/almond/kenari CARA MEMBUAT: Kocok telur dan gula sampai kental. Masukkan terigu, cocoa powder, garam, vanilla. Aduk rata, masukkan salad oil, aduk, masukkan sebagian coklat chips dan kacang, aduk kembali sampai rata, kemudian tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x22 cm yang sudah dipoles margarine dan dialasi kertas roti. Taburi dengan sisa coklat chips dan kacang. Panggang dengan suhu 180 kurleb 30 menit. Tandai dengan tusuk sate, apabila sudah tidak ada adonan yang menempel artinya brownies sudah matang. Brownis ini sangat mudah membuatnya,...dan rasanya legit banget. Cocok apabila sore hari dimakan sambil ditemani secangkir cappucino,..hm...selamat mencoba.

Brownies Ketan Item

Soccer Ball

18 November 2008

B'day Cake for Naurah







Perjalanan Kue Ultah ini agak panjang, bermula dari seseorang yang menghubungi saya dari Jakarta,…tanya2 kue ultah untuk ponakannya yang mau ulang tahun di Cirebon. Pertama hub ke HP…gak aktif karena batrenya ngedrop…duh plis deh ketauan males ngechas..he..he…telpon ke Fleksi ga aktif juga,…karena teleponnya juga eror…akhirnya berhasil menghubungi aku di kantor…. Besok malamnya mbak Indah datang ke rumah…lihat – lihat design,…belum ada keputusan sih,…3 hari berikutnya mbak Indah dan suami datang lagi dan diputuskan pesen kue dari Pattiserie,…pengen pakai edible photo. Katanya mbak Indah udah keliling2 toko2 kue,…termasuk toko kue yang paling besar di Cirebon,..tapi mereka tidak bisa bikin pakai edible photo….(duh....Mbak Ivonne ,…buka cabang aja di Cirebon..he..he..). Siangnya photo Naurah dikirim pakai email dan langsung aku kirim ke Mbak Ivonne. Perjalanan edible ini juga bikin jantungan karena masalah kurir,…Pertama dikirim via Pos,….yang janji satu hari ternyata 3 hari,…..akhirnya Mbak Ivonne kirim ulang pakai travel,….untunglah ediblenya .datangnya pas mepet banget waktunya,…mana kudu diambilnya jauuuuh banget di pintu keluar Tol Ciperna,…karena travelnya bablas ga masuk Cirebon…. Thanks mbak Ivonne udah ngeprinin sampe 2x,…ketularan sport jantung juga,…he…he… thanks banget yah Mbak…. Pas di acara Ultahnya ketemuan dengan Mbak yang nelpon pertama kali dari Jakarta,..duh kerena groginya…sampe lupa nanya namanya…….grogi karena banyak yang muji kuenya..he…he…banyak yang tanya2 sampe kartu namaku ludes. Mbak di blog ini aku mau bilang makasih banget ya..udah ngenalin aku ke Mbak Indah,..juga buat Mbak Indah makasih banyak udah mau promosiin kue aku ke temen2nya. Happy B’day Naurah,…semoga jadi anak yang sholehah dan berbakti pada orang tua…

16 November 2008

Roll Cake (Bolu Gulung)

Roll Pandan vla Pandan
Roll Orange Kismis
Roll Strawberry with Chocolate Rice
Pandan Roll Cake with Vanilla Butter Cream & Strawberry Jam
Vanilla Butter Roll Cake with Ganace Filling

Fruit Cake

Fruit Cake
Tersedia dalam ukuran: 22 x 22 cm atau 8 x 22 cm
or
Slices with minimum order 20 slices